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| Registros recuperados : 11 | |
| 1. |  | TESSARI, E. N. C.; CARDOSO, A. L. S. P. Qualidade microbiologica do leite tipo A pasteurizado, comercializado na cidade de Descalvado, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 96, p. 65-68, maio, 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | CARDOSO, A.L.S.P.; TESSARI, E.N.C.; CASTRO, A.G.M.; KANASHIRO, A.M.I.; ZANATTA, G.F. Incidencia de coliformes e Salmonella sp. em agua proveniente de abatedouro avicola. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n.111, p.73-78, ago.2003.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | CARDOSO, A. L. S. P.; CASTRO, A. G. M. de; TESSARI, E. N. C.; BALDASSI, L.; PINHEIRO, E. S. Pesquisa de Salmonella spp, coliformes totais, coliformes fecais, mesofilos, em carcacas e cortes de frango. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 128, p. 144-150, jan./fev. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | CARDOSO, A. L. S. P.; TESSARI, E. N. C.; CASTRO, A. G. M. de; KANASHIRO, A. M. I. Pesquisa de salmonella spp em ovos comerciais, analisados no laboratorio de patologia avicola de Descalvado, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 92, p. 76-79, jan./fev. 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | TESSARI, E. N. C.; OLIVEIRA, C. A. F.; CARDOSO, A. L. S.; LEDOUX, D. R.; ROTTINGHAUS, G. Parametros hematologicos de frangos de corte alimentados com racao contendo aflatoxina B1 e fumonisina B1. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 36, n. 3, p. 924-929, maio/jun. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | CARDOSO, A. L. S. P.; TESSARI, E. N. C.; CASTRO, A. G. M. de; KANASHIRO, A. M. I. A tecnica de menbrana filtrante, aplicada ao estudo bacteriologico da agua de rede de abastecimento, utilizada pela populacao de descalvado, SP. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 82,, p. 33-38, mar. 2001.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | FUNARI JUNIOR, P.; ALBUQUERQUE, R. de; MURAROLLI, VI. D. A.; RASPANTINI, L. E. R.; CARDOSO, A. L.S. P.; TESSARI, E. N. C.; ALVES, F. R. Diferentes fontes e níveis de selênio sobre a imunidade humoral de frangos de corte. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 42, n.1, p. 154-159, jan. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 10. | | TESSARI, E. N. C.; CARDOSO, A. L. S. P.; KANASHIRO, A. M. I.; STOPPA, G. F. Z.; LUCIANO, R. L.; CASTRO, A. G. M. Ocorrência de Salmonella spp. em carcaças de frangos industrialmente processadas, procedentes de explorações industriais do Estado de São Paulo, Brasil. Ciência Rural, Santa Maria, v.38, n.9, p.2557-2560, dez. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 11. | | KANASHIRO, A.M.I.; CASTRO, A.G.M. de; CARDOSO, A.L.S.P.; TESSARI,E.N.C.; JESUS, C.A.M. de; FERREIRA, E.; SOUZA, E.C.A. de. Isolamento de salmonella enteritidis em ovos comerciais, durante rastreamento de possivel fonte de infeccao em humanos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.101, p.76-79, 2002.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 11 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
23/11/2016 |
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Data da última atualização: |
23/11/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
MERLIN, N.; KARLING, M.; MORALES, R. G. F.; OLDONI, T. L. C. |
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Título: |
Potencial antioxidante de frações obtidas com folhas de Moringa oleifera. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE TECNOLOGIA EM QUÍMICA, 3., SEMANA ACADÊMICA DE QUIMICA, 14., 2016, Pato Branco, PR.. Anais... Pato Branco: UTFPR, 2016. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Na medicina tradicional, todas as partes da planta Moringa oleifera, com destaque para as folhas,
são utilizadas por apresentarem diversas atividades biológicas. O potencial das folhas desta espécie
é provavelmente decorrente da sua grande variedade de constituintes bioativos, em especial os
compostos fenólicos. Apesar de tais evidências, são escassos os relatos de investigações sobre a
atividade antioxidante de plantas cultivadas no Brasil. Desta forma, o objetivo do presente trabalho
foi obter frações a partir de um extrato hidroalcoólico de folhas de M. oleifera, cultivadas em Santa
Catarina, utilizando solventes de diferentes polaridades e, posteriormente, avaliar seu teor de
compostos fenólicos totais e atividade antioxidante in vitro. A partir dos resultados obtidos, foi
possível verificar que o processo de fracionamento permitiu concentrar os compostos fenólicos
presentes nas folhas de M. oleifera com solventes específicos, proporcionando frações com maior
potencial antioxidante que o extrato original. Dentre todas as frações, as solúveis em acetato de
etila e em uma mistura etanol:água (50:50, v/v) tiveram destaque em ambos os ensaios realizados,
sendo promissoras para estudos com fracionamento bioguiado de seus constituintes bioativos. |
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Palavras-Chave: |
Atividade biológica; compostos fenólicos; DPPH; Folin-Ciocalteau. |
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Categoria do assunto: |
S Ciências Biológicas |
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Marc: |
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520 $aNa medicina tradicional, todas as partes da planta Moringa oleifera, com destaque para as folhas, são utilizadas por apresentarem diversas atividades biológicas. O potencial das folhas desta espécie é provavelmente decorrente da sua grande variedade de constituintes bioativos, em especial os compostos fenólicos. Apesar de tais evidências, são escassos os relatos de investigações sobre a atividade antioxidante de plantas cultivadas no Brasil. Desta forma, o objetivo do presente trabalho foi obter frações a partir de um extrato hidroalcoólico de folhas de M. oleifera, cultivadas em Santa Catarina, utilizando solventes de diferentes polaridades e, posteriormente, avaliar seu teor de compostos fenólicos totais e atividade antioxidante in vitro. A partir dos resultados obtidos, foi possível verificar que o processo de fracionamento permitiu concentrar os compostos fenólicos presentes nas folhas de M. oleifera com solventes específicos, proporcionando frações com maior potencial antioxidante que o extrato original. Dentre todas as frações, as solúveis em acetato de etila e em uma mistura etanol:água (50:50, v/v) tiveram destaque em ambos os ensaios realizados, sendo promissoras para estudos com fracionamento bioguiado de seus constituintes bioativos.
653 $aAtividade biológica
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773 $tIn: SIMPÓSIO DE TECNOLOGIA EM QUÍMICA, 3., SEMANA ACADÊMICA DE QUIMICA, 14., 2016, Pato Branco, PR.. Anais... Pato Branco: UTFPR, 2016.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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